Appareils et accessoires
Zuurdesem Stokbroodjes
Prép. 1h
Total 48h
10 stuks
Ingrédients
Activatie zuurdesemstarter
-
zuurdesemstarter50 g
-
broodbloem T6550 g
-
water50 g
Stokbrooddeeg
-
verse gist verkruimeld2 g
-
water koelkasttemperatuur420 g
-
broodbloem T65 (Zie Tips)660 g
-
zout13 g
-
olijfolie om in te vetten
Stokbrood bakken
-
broodbloem om te bestrooien
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 stuk
Sodium
510 mg
Protides
8.8 g
Calories
1105.8 kJ /
264.3 kcal
Lipides
1.3 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
0.2 g
Glucides
53 g
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Meesterlijk Zuurdesem
6 Recettes
Benelux
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