Coulant au chocolat et glace au café

Coulant au chocolat et glace au café

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Prép. 5min

Total 10h

6 portions

Ingrédients

glace au café

150 g de noix de cajou non salé
230 g de lait de coco
30 g de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre de fleur de coco
15 g de sirop d'agave
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
3 c. à café de café moulu
1 pincée de sel

Gâteau au chocolat fondant

150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
150 g d'huile de noix de coco
75 - 80 g de sucre en poudre comme souhaité
180 g d'œufs (environ 5 œufs moyens)
5 g de fécule de maïs
35 g de farine de riz blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 91.6 mg

Protides 12.7 g

Calories 3314.7 kJ / 792.2 kcal

Lipides 55.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 36.4 g

Glucides 64.1 g

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France

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