Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

400 g pâtes sèches à l'épeautre
120 g petit pois surgelé
d’eau bouillante
150 g noix de cajou grillés à sec ou activés
1 de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche uniquement, sans moelle blanche
30 g parmesan coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
1 avocat (environ 100 g), chair uniquement
1 - 2 citron jus seulement, selon le goût
80 g d'huile d'olive vierge extra
80 g d’eau filtrée
1 gousse d'ail
50 g basilic, frais feuilles seulement
sel selon le goût
poivre noir moulu selon le goût
parmesan pour servir (facultatif)
feuille de cresson pour garnir (facultatif)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119.4 mg

Protides 25.5 g

Calories 3634.2 kJ / 868.6 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 96.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bien-être à table 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Oignons fermentés (avec Cutter)

72h 30min

Margarita à l'orange sanguine

15min

Smoothie vert

10min

Bol repas arc-en-ciel

1h 15min

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

40min

Frittata Caprese

30min

Salade de pommes de terre crémeuse

1h 15min

Jus vert super boosté

10min

Margarita aux agrumes

10min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5min

Smoothie déjeuner

5min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min