Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

400 g pâtes sèches à l'épeautre
120 g petit pois surgelé
d’eau bouillante
150 g noix de cajou grillés à sec ou activés
1 de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche uniquement, sans moelle blanche
30 g parmesan coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
1 avocat (environ 100 g), chair uniquement
1 - 2 citron jus seulement, selon le goût
80 g d'huile d'olive vierge extra
80 g d’eau filtrée
1 gousse d'ail
50 g basilic, frais feuilles seulement
sel selon le goût
poivre noir moulu selon le goût
parmesan pour servir (facultatif)
feuille de cresson pour garnir (facultatif)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119.4 mg

Protides 25.5 g

Calories 3634.2 kJ / 868.6 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 96.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bien-être à table 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

40min

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55min

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Pas d’évaluation

Gâteau au chocolat et au fudge

2h

Bouchées au brocoli et au bacon

1h

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Trempette mexicaine étagée

25min

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1h 35min

Salade asiatique hachée

20min