Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1974 kJ / 471 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6.5 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

Pas d’évaluation

Glace aux pêches et aux amandes

Pas d’évaluation

Muesli énergisant

25min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Nasi Goreng

40min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40min

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1h

Cookies macadamia-chocolat

35min

Pâtes gricia

30min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Spaghetti bolognaise

40min