Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
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olive oil divided1 oz
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dried shiitake mushrooms sliced (approx. 7 oz soaked)1 oz
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water hot from tap3 oz
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shallots cut into pieces (1 in.)5 oz
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pork belly meat, boned, without rind thinly sliced12 oz
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green cabbage hand-torn into pieces9 oz
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parboiled rice11 oz
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pumpkin peeled, thickly sliced (1 in.)10 ½ oz
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cooking wine½ oz
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oyster sauce1 oz
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soy sauce1 oz
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dark soy sauce½ oz
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frozen peas and carrots2 oz
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water35 oz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
864.5 mg
Protides
23.5 g
Calories
4227.9 kJ /
1010.5 kcal
Lipides
52.9 g
Fibre
9.5 g
Graisses saturées
17.6 g
Glucides
115.6 g
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