Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

4.0 3 évaluations

Prép. 1h 15min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2617.1 mg

Protides 86 g

Calories 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Lipides 44.7 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Van Zee tot Bord 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Paëlla

50 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min

Kokos-Kabeljauwcurry

25 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

No ratings

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55 min

Tout montrer

Tout montrer