Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 3h 55min

20 sneetjes

Ingrédients

melk en een beetje voor vergulden
350 gram
verse gist
30 g
15 g gedroogde gist
meel (T45) en een beetje voor het werkblad
700 gram
cacaopoeder
50 g
eieren
2
zout
8 g
kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten in stukken
150 g
witte chocolade callets
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
eierdooier voor het bestrijken van het deeg
1
parelsuiker

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 180.6 mg

Protides 6.8 g

Calories 1100.4 kJ / 263 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Melkbrood

2 h 20 min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

No ratings

Khobz (Marokkaans Brood)

3 h 30 min

Rogge flatbreads

No ratings

Tarwe-Desembrood

28 h 10 min

Zuurdesem Pizzadeeg

No ratings

Gestoomde Broodjes met Chorizo

No ratings

Zuurdesem Stokbroodjes

No ratings

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 h 15 min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2 h 45 min

Manakish

No ratings

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

48 h

Tout montrer

Tout montrer