Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

4.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

8 raciones

Ingrédients

Glaseado de miel y romero

10 - 12 ramitas de romero fresco
5 ramitas de tomillo fresco
1 cucharada de mostaza
40 g de mantequilla
140 g de miel

Costillar de ternera

3000 - 3500 g de lomo alto de buey en una pieza (ver sugerencia)
1 cucharada de sal gorda
1 cucharadita de pimienta molida
romero fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 344.7 mg

Protides 88.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 15.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zoodles de calabacín

15min.

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3hod. 30min.

Gratén de patata y pescado

1hod. 10min.

Calabacín dorado (100 g) en mitades

15min.

Puerros pochados (80 g)

15min.

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1hod. 10min.

Beicon y cebolla pochados

15min.

Berenjena dorada (200 g)

30min.

Dados de pavo dorados

15min.

Puerros pochados (200 g)

20min.

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min.

Pitas de pollo con verduras doradas

45min.