Soupe de fruits de mer

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

300 g de palourdes préalablement nettoyées
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'huile d'olive
100 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
300 g de tomates mûres en quartiers
60 g de vin blanc
300 g de bouillon de poisson
1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
½ c. à café de safran
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
2 feuilles de laurier frais
200 g d'anneaux de calamar crus
200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
200 g de crevettes crues, décortiquées
100 g de petits pois surgelés décongelés
2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
2 citrons en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2044.7 mg

Protides 45.8 g

Calories 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 21.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupe, pur plaisir 4 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Pas d’évaluation

Virgin Piña Colada

15min

Glace mangue-Passion

12h

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Temaki sushi

1h

Smoothie aux fruits

5min

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2h 15min

Mojito Sans Alcool

5min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2h 30min

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min

Latte glacé au matcha boosté

5min