Appareils et accessoires
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Paupiettes de veau et légumes printaniers
Ingrédients
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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4 paupiettes de veau à la farce légère, préparées par le boucher
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6 feuilles de laitue
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350 g d'eau
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1 c. à soupe de fond de veau dégraissé
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5 brins de persil frais ciselés
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de carottes
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200 g de navets
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200 g de pommes de terre nouvelles épluchées et coupées en deux
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80 g de petits pois surgelés
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1 c. à soupe de fécule de maïs
Niveau
facile
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