Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

5.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 10min

12 morceaux

Ingrédients

Petits pains Bao

780 g d'eau divisé
45 g de sucre
2 c. à thé de levure boulangère sèche
395 g de farine tout usage
45 g d'huile d'olive plus un supplément pour la graisse
1 c. à soupe bombée de poudre à pâte
1 c. à thé de sel

Porc effiloché à la sauce BBQ

340 - 450 g de filet de porc
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poivre noir moulu
2 c. à thé de paprika doux en poudre
2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
500 g d'eau
140 g sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
6 de laitue iceberg coupées en deux
1 concombre coupé en fines lanières (de 1 à 1,5 cm de long)
1 bouquet de ciboule finement haché

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Protides 9.1 g

Calories 1042.4 kJ / 249.1 kcal

Lipides 6.6 g

Fibre 2.1 g

Glucides 38.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1h 45min

Sorbet Aperol spritz

8h 20min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20min

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40min

Poulet frit coréen

3h 10min

Fattoush avec haloumi grillé

5h

Côtes de porc aux pommes et épices

Pas d’évaluation

Farine tout-usage sans gluten

5min

Terrine de campagne

Pas d’évaluation

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

1h 5min

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

55min