Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes
Prép. 35min
Total 13h 10min
6 portions
Ingrédients
Ganache à la vanille (la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
-
d’eau froide pour faire tremper
-
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
-
395 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à thé de pâte de vanille1 de gousse de vanille uniquement des graines
Caramel
-
100 g de sucre
-
45 g de beurre non salé en pièces
-
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante
Praline aux noix de pacanes
-
300 g de noix de pacanes
-
30 g d'eau
-
115 g de sucre
-
1 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'huile de noisette
-
1 feuille pâte feuilletée
-
15 g de sucre à glacer
-
15 g de pacanes (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
215.2 mg
Protides
9.6 g
Calories
4472.9 kJ /
1069 kcal
Lipides
88.6 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
31.7 g
Glucides
72.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
On passe en mode chef en un clin d'oeil
28 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Gâteaux au fromage en pot
2h 30min
Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle
Pas d’évaluation
Burgers véganes
Pas d’évaluation
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Pas d’évaluation
Julius à l'orange
5min
Crème glacée à la mangue
2h 20min
Eton mess orange et fruit de la passion
Pas d’évaluation
Cocktail Pétillant au Piment Jalapeño (Métrique)
3h 5min
Shakshuka
50min
Porc au chili et à la noix de coco
45min
Couscous à l'agneau et aux légumes
Pas d’évaluation
Pain doré
40min