Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre, salé ou non salé
40 g de sucre en poudre
40 g de farine de noix de coco

40 g de farine de blé

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais coupées en deux

Les poires

250 g d'eau
6 poires Conférence (voir "Conseil(s)")
500 g de vin blanc sec
20 g liqueur d'amande
30 g de sucre en poudre
1 anis étoilé
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
120 g de sucre brun

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Carbonnade à la gantoise

3 Std. 10 Min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 Min

Tarte d’Alost (Vlaai)

1 Std.

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Keine Bewertungen

Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Keine Bewertungen

Yogourt à la vanille

Keine Bewertungen

Pain créatif

45 Min

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1 Std. 45 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Côtes de porc aigre-douce

40 Min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 Min