Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 évaluations

Prép. 10min

Total 25h

5 portions

Ingrédients

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 692.9 mg

Protides 21.3 g

Calories 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Lipides 106.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 38.6 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cereal Prawns

30min

Salt Bread

2h

Steamed Radish Cake

6h 45min

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Pork Ball Soup With Cabbage

40min

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1h 20min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

San bei ji (three cup chicken)

35min

Teochew Braised Mixed Platter

Pas d’évaluation

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Lala Clam Soup Meehoon

1h 15min