Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

12 pieces

Ingrédients

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 9.1 g

Calories 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 2.5 g

Glucides 41.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30min

Chinese Tea Eggs

1h

Oil Free Braised Chicken Wings

50min

Express Strawberries Dessert

5min

Cali Burger with Avocado Ranch

50min

Chicken mole and avocado papaya salsa

25h

Oxtail stew with butter bean mash

4h

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Linguine marinara

30min

Sambal Brinjal

40min

Boiled Noodles

Pas d’évaluation

Prawn Glass Noodles

30min