Appareils et accessoires
Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde
Prép. 25min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
La sauce mojo verde
-
2 gousses d'ail
-
20 brins de coriandre fraîche équeutés
-
1 c. à café de sel
-
150 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre
Le poulpe rôti
-
1300 g d'eau (voir conseil)
-
1 feuille de laurier, sèche
-
50 g d'oignon (en un seul morceau)
-
800 - 1200 g de poulpe surgelé préalablement décongelé (voir conseil)
-
500 g de gnocchis
-
200 g de poivrons jaunes taillés en lanières (1 cm)
-
300 g de poivrons rouges taillés en lanières (1 cm)
-
feuille de coriandre fraîche pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1363.2 mg
Protides
42.2 g
Calories
3546 kJ /
847 kcal
Lipides
50.2 g
Fibre
10.1 g
Graisses saturées
7.1 g
Glucides
59.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Je créé de la magie dans ma cuisine
30 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Cassolette de poisson
35min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon
40min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises
50min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Cassolette de crevettes et vermicelles
30min
Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes
Nessuna valutazione
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1h
Aile de raie aux câpres
45min
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Nessuna valutazione
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45min