Boeuf épicé aux poivrons rouges

4.6 10 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

45 g d'oignon doux coupée en morceaux
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
30 g d'huile d'olive
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
100 g tomates concassées en conserve
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
2 c. à thé de cassonade
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 688.3 mg

Protides 25.4 g

Calories 985.1 kJ / 235.5 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au beurre crémeux

1h

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1h 10min

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Filet de porc avec sauce aux cerises

35min

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Saumon avec sauce aux légumes

25min

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min