Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

30 ounce

Ingrédients

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Niveau

facile

Infos nut. par 5 ounce

Sodium 392.8 mg

Protides 12.6 g

Calories 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes au poulet 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Beurre d'arachide

5min

Pain Bannock

45min

Quinoa de base

Pas d’évaluation

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min

Hummus

10min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40min

Bouillon de poisson

35min

Tzatziki

15min

Trempette de poivrons (muhammara)

1h

Betteraves Sous vide

40min

Pain aux bananes sans gluten

1h

Salade de riz brun à cuire au riz

Pas d’évaluation