Bolo-rei (Portugal)

Bolo-rei (Portugal)

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 15min

1200 gramos

Ingrédients

70 g de azúcar
1 naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
1 limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
130 g de leche
70 g de mantequilla
20 g de levadura fresca

2 cditas de levadura seca instantánea
3 yemas de huevo
40 g de oporto
20 g de jugo de naranja
1 pizca de sal
450 g de harina de fuerza
250 g de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
de harina de fuerza para enharinar
azúcar al gusto para decorar
agua al gusto
fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
1 yema de huevo batida con una pizca de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 43.1 mg

Protides 6.5 g

Calories 1281.2 kJ / 306.2 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rosca de Reyes 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Rompope

Rompope

1h 30min

Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

2h

Pastel de copos de nieve

Pastel de copos de nieve

Pas d’évaluation

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

5h 15min

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2h

Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)

Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)

2h 30min

Pan Venecia

Pan Venecia

17h 10min

Pollo con mole poblano

Pollo con mole poblano

1h 20min

Pan de leche con nueces

Pan de leche con nueces

1h 50min

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16h

Champurrado del puesto de tamales

Champurrado del puesto de tamales

15min

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15h