Appareils et accessoires
Mango Chutney
Prép. 15min
Total 1h 20min
36 oz
Ingrédients
-
2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zestSichuan peppercorns1 tbsp
-
garlic cloves2
-
fresh ginger cut into thin slices½ oz
-
yellow onions halved3 oz
-
water1 oz
-
raw sugar9 oz
-
mangoes flesh only, cut into pieces25 oz
-
vinegar4 ½ oz
-
salt1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
raisins3 ½ oz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 oz
Sodium
67.4 mg
Protides
0.3 g
Calories
207 kJ /
49.5 kcal
Lipides
0.1 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
12.5 g
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