Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de semoule de blé dur fine
- 330 g d'eau tiède
- 10 g de sel
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 400 g de tomates, en quartiers
- 150 g de carottes, en tronçons
- 70 g de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de harissa
- huile de tournesol, pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1303 kJ / 308 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
1h 15min
Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)
13 godz. 10 min
M'semen (crêpes feuilletées)
2h
Crêpes aux mille trous
1h 10min
Harcha (galettes de semoule)
1h 10min
Cachir de poulet aux olives
7 godz.
Boreks au fromage
35min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10 min
Pains de semoule Matlouh
2h 10 min
Pains batbout marocains
1h
Chorba tunisienne
45 Min
Msemen
40min