Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 750 g d'aubergines, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de yaourt à la grecque
- 30 g de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pains pita, en morceaux
- huile de friture
- sel
- poivre moulu
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1909 kJ / 459 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 29 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Cookies américains
30 min
Crispy potatoes
50min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 min
Petit écolier salé aux olives
50min
Pains pogaca turcs
2 godz. 40 min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5 min
Huile parfumée
10 min
Keftas
2h 30min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5 min
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
12h 45min
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2h