Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aderezo de kéfir
- 8 - 10 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
- 1 diente de ajo
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
125 - 130
g de kéfir
ou 125 - 130 g de yogur natural - 40 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Verduras al vapor
- 500 g de agua
- 400 g de ramilletes de coliflor
-
400
g de zanahorias pequeñas limpias o ligeramente peladas
ou 1 manojo de zanahorias tiernas limpias o ligeramente peladas - 200 g de judías verdes redondas frescas
- brotes germinados para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 858 kJ / 205 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 24.6 g
- Lipides
- 11.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 161.9 mg
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