Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
ou 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optionnel)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optionnel)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 102.7 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1 Std.
Sos ranczerski
2 godz. 15 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1 Std. 20 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1 godz. 55 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1 Std. 30 Min