Gaufre au brownie et sauce au chocolat

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

3.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

6 portion

Ingrédients

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré
2 c. à soupe de sucre à glacer (optionnel)

Pâte à gaufre

115 g beurre doux coupée en morceaux
85 g de pépites de chocolat noir

85 g pépites de chocolat
400 g de lait entier
60 g d'espresso

60 g de café
2 œufs de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
285 g de farine tout usage
140 g de sucre
60 g de cacao en poudre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de sel

Sauce au chocolat

225 g de pépites de chocolat noir

225 g de chocolat, semi-sucré
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
30 g sirop de maïs
15 g beurre doux
1 pincée sel
huile antiadhésive en aérosol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 375.2 mg

Protides 12 g

Calories 3313.6 kJ / 792 kcal

Lipides 54 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 31.9 g

Glucides 69.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gaufres 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes

1h 15min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Crêpe soufflée Dutch Baby

20min

Gaufres

25min

Cornbread

Pas d’évaluation

Macarons à la ganache de pistache

2h 30min

Muffins triple chocolat

1h

Gaufre au fraisier

40min

Limonade

5min

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1h 50min

Beurre d'arachide

5min

Shot d'immunité digestive

5min