Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

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Prép. 15min

Total 8h 15min

20 portions

Ingrédients

40 g de dattes, dénoyautées séchées
1 piment rouge, frais coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre, fraîche effeuillée
2 échalotes coupées en deux
¾ c. à café de curry en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
¾ c. à café de sel
250 g de beurre mou, en morceaux
50 g de tahin

Niveau

facile

Infos nut. par 20 portions

Protides 13 g

Calories 9573 kJ / 2287 kcal

Lipides 24 g

Fibre 7.4 g

Glucides 41 g

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Suisse

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