![Szparagi w tempurze z serowym fondue Szparagi w tempurze z serowym fondue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ece800fdbbd757236c9f6b08e460f9b/Derivates/301112f6e88495d7295fcf78b70a7d01b8de9d9a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
ou 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Protides
- 18.9 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 35.9 g
- Graisses saturées
- 21.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 543.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1 godz.
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2u. 50min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)
35min
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1 godz. 45 min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30 min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1 godz.
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Omlet z fetą i szpinakiem
15 Min
Gofry z kawą zbożową i truskawkami
35min
Deser lodowy z kawałkami ciastek
6 Std. 30 Min