Pissaladière

Pissaladière

4.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

16 portions

Ingrédients

Dough

olive oil for greasing
water
80 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
200 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch

Topping

fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
80 g
onions quartered
500 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
tinned anchovies soaked in a little milk then drained
60 g
black olives pitted
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Lipides 6.5 g

Glucides 11.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COOKING FOR A CROWD 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Shallot Tarte Tatin

2h

Roasted Tomato Tart

2h

Houmous

13h 30min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1h 55min

Rustic Bread

2h

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48h

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Fougasse

2h

Lebanese Spiced Flatbread

3h 20min

Fennel Risotto

35min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1h 20min