Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingrédients

150 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 ½ cucharadita de romero seco
4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
30 g de nueces peladas troceadas
½ cucharadita de sal
1 pera
1 pellizco de sal en escamas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 234.3 mg

Protides 6.8 g

Calories 972 kJ / 232 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coca de sardinas

30min

Tapenade de olivas verdes

40min

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1h

Polos de pepino, lima y menta

8h 20min

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30min

Brioche relleno de jamón y queso

45min

Confitura de calabaza

1h 10min

Bruschetta de setas y verduras de otoño

24h

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h