Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingrédients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de Paște 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tartă italiană cu gem

Tartă italiană cu gem

2h 35min

Paste cu cerneală de calmar

Paste cu cerneală de calmar

1h

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Sos pentru grătar în stil texan

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1h 10min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1h 20min

Gem de mere și kiwi

Gem de mere și kiwi

40min

Gem de afine

Gem de afine

45min

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5h 30min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Pastă de măsline

Pastă de măsline

5min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h