Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1251.5 mg

Protides 23.2 g

Calories 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 83.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenvrij bakken 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Noten bolognese

35min

Bloemkool korma

2h 20min

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Pas d’évaluation

Gado Gado Bowl

1h

Green Shakshuka

Pas d’évaluation

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Pas d’évaluation

Salade van cannellinibonen

Pas d’évaluation

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Pas d’évaluation

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Pas d’évaluation

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer