Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 șalote, jumătăți (aprox. 30 g)
- 5 g ulei de măsline, plus 1 lingură pentru prăjit
-
1
linguriță coniac
ou 1 linguriță brandy, franțuzesc - 1 linguriță piper roșu boabe
- 300 g smântână fermentată, de orice tip
- unt nesărat, pentru uns
- 400 g crevete crude, decorticate
- 3 prize sare de mare, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură cepșoară, tocată
- 2 gălbenușuri, de la ouă mari
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 908 kJ / 217 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 2.7 g
- Lipides
- 16.9 g
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