Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

2 porties

Ingrédients

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (optionnel)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 903.3 mg

Protides 25.8 g

Calories 2769.8 kJ / 662 kcal

Lipides 51 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ramadan 20 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Pas d’évaluation

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Pas d’évaluation

Omelet Caprese

Omelet Caprese

30min

Sunrise smoothie

Sunrise smoothie

10min

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5min

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1h

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1h 15min

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Pas d’évaluation

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

Pas d’évaluation

Burgers met zeeduivel en zalm

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h