Kip tikka masala

Kip tikka masala

4.8 17 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

Kip tikka

kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
800 g
chilipoeder kashmiri
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
zout
1 tl
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
1 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
2 tl
bruine suiker
1 el
lookpasta (zie tips)
1 el
gemberpasta (zie tips)
1 el
tomatenpuree
1 el
volle yoghurt
100 g

Masala

ghee (zie tips)
40 g
gele uien (ca. 180 g), in vieren gesneden
1 - 2
gemberpasta (zie tips)
2 tl
lookpasta (zie tips)
1 tl
kardemompeulen (groen)
6
fenegriek, gemalen
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
chilipoeder kashmiri, (facultatief)
1 tl
room, 35% vet
100 g
tomatenpuree
60 g
bruine suiker
1 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
koriander, vers alleen blaadjes, voor de garnering

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 713.1 mg

Protides 27 g

Calories 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Lipides 27.9 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Familie en vrienden 15 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Poedersuiker

5min

Koken van basmatirijst

35min

Kip met citroen

50min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Rode bietensap

10min

Spaghetti met tonijn

40min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Zweedse worteltaart

2h

Appel en citroen krans

50min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min