Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 4h

8 sneetjes

Ingrédients

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Voor mama, met liefde gebakken 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Vissticks met tomatensaus

50min

Lentetaart met yoghurt

5h 15min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Steak au Poivre

20min

Mangosapje met cayennepeper

10min

Hazelnootbavarois

6h 40min

Gemalen kip in tomatensaus

30min