Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 4h

8 sneetjes

Ingrédients

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 79.4 mg

Protides 9.4 g

Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 77.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kerst menu 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Brak ocen

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Gevulde vis

1 godz. 50 min

Rugelach met pistache-halva

3 godz. 20 min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Brak ocen

IJskroon van meringue en frambozen

4 godz. 10 min

Simit - Turkse sesam bagel

2 godz. 10 min

Turkse gekruide lamshapjes

1 godz. 30 min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 godz. 35 min

Halloween broodjes

Brak ocen