Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 porties

Ingrédients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

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