Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Slaný palačinkový dort s játry

Slaný palačinkový dort s játry

Pas d’évaluation

Caffé Vanilla

Caffé Vanilla

5min

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

Pas d’évaluation

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Rybí guláš s krevetami

Rybí guláš s krevetami

45min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Pas d’évaluation

Piškotový ježek s dvoubarevným krémem

Piškotový ježek s dvoubarevným krémem

Pas d’évaluation

Citrónový sorbet se sektem

Citrónový sorbet se sektem

8h

Tom Yum s kokosovým mlékem

Tom Yum s kokosovým mlékem

35min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11h 30min