Skip to main content Recherche
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 évaluation
Prép. 2h 10min
Total 3h 5min
30 kusů
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kus

Protides 5.1 g
Calories 608 kJ / 145 kcal
Lipides 9.6 g
Fibre 0.46 g
Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

Pas d’évaluation

Dvě pečené ryby s masala kořením

Dvě pečené ryby s masala kořením

5.0(1)

1h 15min

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7(7)

15min

Francouzské máslo Montpellier

Francouzské máslo Montpellier

Pas d’évaluation

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Pas d’évaluation

Citrónový sorbet se sektem

Citrónový sorbet se sektem

4.7(3)

8h

Avokádo plněné tuňákem

Avokádo plněné tuňákem

4.8(12)

10min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

4.4(12)

2h 10min

Musaka

Musaka

4.4(44)

1h 55min

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.3(56)

15min

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

5.0(1)

50min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3(6)

11h 30min