Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym
TM6 TM5

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

4.6 ( 484 évaluations )

Ingrédients

Ziemniaki Hasselback

  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 40 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 6 ziemniaków podłużnych, nieobranych, dokładnie umytych (180-200 g każdy)
  • 6 plastrów boczku parzonego, w plastrach pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście (optionnel)
  • 700 g wody
  • olej do posmarowania

Dip z serem pleśniowym

  • 60 g korniszonów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 - 125 g sera z niebieską pleśnią pokrojonego na kawałki
  • 250 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
  • 200 - 220 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 10 g szczypiorku drobno posiekanego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
567.6 kcal / 2374.9 kJ
Protides
22.6 g
Lipides
35.3 g
Glucides
41.1 g
Fibre
4.9 g
Graisses saturées
17.7 g
Sodium
1395.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives