Appareils et accessoires
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Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
Ingrédients
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Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)120 g
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kerstomaten200 g
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pijnboompitten en iets meer om te bestrooien30 g
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teentje knoflook (optionnel)1
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verse basilicumbladeren80 g
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extra vergine olijfolie en iets meer om te besprenkelen120 g
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zout en iets meer om te bestrooien1 ¼ tl
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water1200 g
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droge pasta kort of lang (bv. penne, fusilli)320 g
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200 g burrata, in stukkenmozzarella in blokjes (1-2 cm), of mini mozzarellabolletjes200 g
Niveau
facile
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