Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g wody
- 500 g bobu, świeżego, młodego (patrz wskazówka)
-
120
g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
ou 120 g cebuli, przekrojonej na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry lub półplastry, do dekoracji - 2 - 3 ząbki czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 360 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki, plus dodatkowa ilość pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w kostkę, do dekoracji
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście i miekkie łodygi, pokrojone na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g wody mineralnej, niegazowanej
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 465.3 kJ / 111.2 kcal
- Protides
- 5.9 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 386.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sycylijska caponata
30 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40 min
Hummus z bobu
1 Std.
Pasta kanapkowa z bobu
45 Min
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1 Std. 30 Min
Pasta z białej fasoli z jabłkiem
55min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1 Std. 5 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40 Min
Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem
10 Min
Pasta z bakłażana
55min
Hummus z zielonego groszku
40 Min