Versions compatibles
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 90 g ząbków czosnku
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g oliwy z oliwek
-
60 - 80
g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
ou 60 - 80 g octu jabłkowego - 80 g cukru
- 3 ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 1405 kJ / 335.8 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 50.2 g
- Lipides
- 13.6 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 907.1 mg
Recettes alternatives
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 godz.
Sałatka szwedzka z krojonych ogórków (TM6)
2h 30min
Sałatka z kapusty do słoików (TM6)
4 Std. 45 Min
Sałatka z krojonych warzyw do słoików (TM6)
2h 45min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 godz. 20 min
Ketchup
1 godz. 20 min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 godz. 10 min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15 min.
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min