Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
La crème anglaise curry-orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
1 c. à café de curry en poudre
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
-
100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
-
125 g de fécule de pomme de terre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
40 g de sucre en poudre
-
1 - 2 c. à café de curry en poudre
-
30 g d'eau
-
15 g de cacao en poudre non sucré
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
70.2 mg
Protides
10.2 g
Calories
2891.2 kJ /
693.8 kcal
Lipides
43.5 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
26.5 g
Glucides
61.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°40
44 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3h 40min
Röstis de légumes racines
50min
Biscuits chocolatés à la farine de châtaigne
30min
Amandes sucrées à la cannelle
25min
Tiramisu au potimarron et cookies au chocolat
1h 15min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30min
Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes
2h 10min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12h 40min
Truffes au thé de Noël
3h 25min
Crème au chocolat, lait de coco et granola
3h
Biscuits chocolat et sésame
40min
Meringues aux amandes
2h 50min