Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 jitomates, asados
- 10 tomates verdes, asados
- 2 chiles serranos, asados
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 g de cebolla blanca
- 30 g de aceite vegetal
- 1000 g de camarones, pelados
- ½ cdita de sal, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de albahaca seca, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de orégano seco, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de tomillo seco, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de paprika, o al gusto, para sazonar
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto, para sazonar
- 30 g de mantequilla
- 500 g de crema
- 50 g de vino blanco
- ½ cdita sal, al gusto, para sazonar
- ½ cdita pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
- ½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo, al gusto, para sazonar
- hojas de perejil fresco, picado, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2610.9 kJ / 624 kcal
- Protides
- 40.8 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 41.4 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 2099.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pescado a la veracruzana
30 dk
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 dk
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 dk
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 dk
Camarones a la mantequilla de ajo
35min
Camarones salteados a los tres chiles
1 godz. 30 min
Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina
15 dk
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Lonches bañados tipo Gemma
55 Min
Carnitas de Marlin
40 dk
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4h 30min
Pescado empapelado al chile serrano
30 dk