Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.4 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Lipides 5.5 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Indian Feast 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Palak Paneer

45min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Courgette Omelette

40min

Saag Paneer

13h

Pumpkin and Quince Soup

1h

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1h 40min

Okra and meat stew (bamia)

1h

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

5h 15min

Courgette omelette

40min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15min

Paneer

4h 30min