Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

4.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 20min

6 portions

Ingrédients

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 33.7 mg

Protides 5.9 g

Calories 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simon Rogan 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Chestnut Cheesecake

1h 45min

Fresh Chickpea Pasta

1h 10min

Tarte Tatin

1h

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3h 20min

Rice Pudding Ice Cream with Peach Coulis

4h 30min

Chocolate and Pear Cake

1h 30min

Pumpkin Soup

35min

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

20min

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min

Frangipane Cake

1h 45min

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min