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Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler
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Prép. 10min
Total 40min
6 porties
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Ingrédients

Schillen
  • rode bieten gehalveerd (± 5 cm)
    800 g
  • water
    600 g
Bieten koken
  • water (niet meer dan de maximale vulstand van 2,2 liter)
    995 g
  • zout naar eigen smaak
    ½ tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 628.5 mg
Protides 2.5 g
Calories 268 kJ / 63.8 kcal
Lipides 0.1 g
Fibre 4.7 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 11.2 g

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