Versions compatibles
Thon sous-vide et pommes de terre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
- 2100 g d'eau
- 1 pincée de sel, et ½ c. à café
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g de jus de citron
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 500 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1763 kJ / 419.8 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 445.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Parmentier de sanglier aux pleurotes
15 Std.
Pâté de Pâques
2h
Fond de viande
3 Std.
Caille, sauce à l'orange et carotte
45 Min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1 Std. 5 Min
Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses
3h 50min
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
50 Min
Marinade épicée pour le poisson
10min
Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat
30 Min
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
2 Std. 30 Min
Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
1 Std.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min