Versions compatibles
Thon sous-vide et pommes de terre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
- 2100 g d'eau
- 1 pincée de sel, et ½ c. à café
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g de jus de citron
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 500 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1763 kJ / 419.8 kcal
- Protides
- 19.3 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 445.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50min
Œuf dur, parmesan et tomates séchées
45 min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55min
Caramel liquide
35min
Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron
2h 20min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 Std.
Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
2h
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45 min
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 Std. 40 Min
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1h 30min
Riz aux petits légumes
40 min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 godz. 45 min