Skip to main content Recherche
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
3.0 2 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 30min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 20 g di pangrattato
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
  • 2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di scalogno
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 1500 g di acqua
  • 70 g di pasta di salame
    70 g di salsiccia cruda
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 550 g di carne di vitello tasca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 712.2 mg
Protides 40.5 g
Calories 1345.3 kJ / 321.5 kcal
Lipides 15.4 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 2.1 g
Glucides 6.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie
Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.3(48)

1h 40min

Pâté di vitello in gelatina

3.8(6)

8h 30min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

3.7(6)

1h 40min

Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini

5.0(1)

2h 30min

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

5.0(7)

4h 30min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0(8)

4h 30min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

3.5(50)

11h

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

4.1(12)

1h 35min

Insalata russa (Bimby Friend)

4.0(4)

40min

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

4.4(12)

1h

Insalata russa sottovuoto

4.5(11)

1h 30min

Coniglio con patate e peperoni

4.1(49)

1h