Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.5 8 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 40min

16 portions

Ingrédients

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe d'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 - 150 g de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar noir
10 g de micro-pousses

10 g d'aneth frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 244.7 mg

Protides 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet festif 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vinaigrette fruitée

5 Min

Oeufs pochés

Keine Bewertungen

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40 Min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3 Std. 10 Min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 Min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 Std.

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 Std. 10 Min

Chutney de mangue

1 Std. 20 Min